日常の疲れた心身を癒す
“local gastronomy”
当館のお料理では、栗駒山麓で生産されている食材を厳選するとともにすべて生産者の元へ足を運び、その日その日の食材の表情を見て、風味豊かで質の高い食材を ジャパニーズフレンチというスタイルで表現しご提供いたします。
「四季折々の日本の食文化」と「繊細な技法によるフランスの料理文化」が融合した独自の調理スタイルで、季節の味覚・彩りを表現するとともに、味噌や醤油など「日本特有の食材・調味料」を使用し、味にも見た目にもご満足いただけるよう、丹念に仕上げております。
Menu
ご宿泊プランのお料理
栗駒の質の高い季節の素材を使用し、四季折々のメニューがリニューアルされます。
栗駒の地には、自然信仰に基づく豊かな文化が栄えていました。自然を神として畏敬し、その恩恵を大切にしながら人々は暮らしてきたのです。
私たちは、その栗駒の文化を「ジャパニーズフレンチ」というスタイルで表現します。
丁寧に仕上げた高品質な食材を取り入れ、日常で疲れた心身を癒していただければ幸いです。
ここでしか味わえない「ローカルガストロノミー（地方の美食）」をどうぞお楽しみください。
栗駒の地には、自然信仰に基づく豊かな文化が栄えていました。自然を神として畏敬し、その恩恵を大切にしながら人々は暮らしてきたのです。
私たちは、その栗駒の文化を「ジャパニーズフレンチ」というスタイルで表現します。
丁寧に仕上げた高品質な食材を取り入れ、日常で疲れた心身を癒していただければ幸いです。
ここでしか味わえない「ローカルガストロノミー（地方の美食）」をどうぞお楽しみください。
ディナー
dinner
モーニング
breakfast
宿泊者向けと同様のフルディナーコースをご提供するプランも承っております。
お電話にてご予約ください。
お電話にてご予約ください。
※その日に採れた食材を使用しているため、
実際のメニューとは異なる場合がございます。
ご昼食付きプラン
【日帰り入浴ランチコース】
厳選された栗駒山麓の食材を使用した、シェフ特製のランチコース。
前菜からデザートまで、かみくらのジャパニーズフレンチをハーフコースでお気軽にお楽しみいただけます。
厳選された栗駒山麓の食材を使用した、シェフ特製のランチコース。
前菜からデザートまで、かみくらのジャパニーズフレンチをハーフコースでお気軽にお楽しみいただけます。
ランチコース
lunch set menu
※ハーフコース一例
ランチアラカルト
ala carte
※その日に採れた食材を使用しているため、
実際のメニューとは異なる場合がございます。