新鮮な三陸の魚介類
 
  
    
  かに、帆立、牡蠣、三陸の海の幸 刺身三昧

大地の力をいっぱいに

育った前沢牛。
 
熟成させた肉の
本当の美味しさを
召上がっていただく。
 



 
 
 
 
前沢牛 すき焼き、しゃぶしゃぶ
 
    
前沢牛 すき焼き御前
 
地産の食材を生かした地元料理
 
スタンダードコース+前沢牛のステーキ 

ご朝食


 

 

 

  

 炊き立てご飯でほっこり、ハーフバイキングでもう一品愉しめる朝餉を
【一例】
・土鍋ご飯・お味噌汁・湯豆腐 ・温泉卵・山菜小鉢・サラダ ・焼き魚・納豆・海苔佃煮 ・香の物・ヨーグルト・コーヒー
 
 
 

  
 
 
三陸海岸のワカメのしゃぶしゃぶ
 
  
 
ほっこり炊き立てのご飯をお楽しみいただけます。
 
  
 
 

 
 
 
旨さが違う、
天然水仕込み。

 

湧き出る雪どけの天然水を使った醸造酒”関山”、
北国の大地と海で採れた新鮮な食材に合う
穏やかな含み香と、
端麗でありながら上品で深みのある味わいの
極上の純米大吟醸。


 
  
 
 

 
 
 
風と水と土が
育んだ本物の味。

 

北国の大地が持つ
地の力と、
北国ならではの風、
深みのある味わいを醸し出す至福の味。


 
 
 

 素材の鮮度にこだわり、
        いいものを選び抜く。

 

東北は食材の宝庫です。
祭畤は大自然の森に囲まれ春には珍しい山菜や筍、
秋には色々な茸がたくさん採れます。
また三陸の海岸までも近く、
新鮮で豊富な魚介類が毎日漁港より届きます。
さらに宿の前に広がる広大な”かみくら自然農園”
そこで採れる旬の有機野菜を使い、
安全で安心して召し上がっていただける食材にこだわり
安全で安心なお料理をお客様にお届けいたします。