料理 

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大自然と共存し、その時々取れる土地の恵みを大切にしてきた、祭畤(まつるべ)料理。
此処「祭畤温泉かみくら」でも、その精神を大切にした料理の数々をご提供しております。

まつるべ茜御膳
 

最高級和牛前沢牛
極上の味覚堪能コース

三陸海の幸
海鮮三昧コース

まつるべ
若草御膳コース

朝食
 

まつるべ茜御膳

祭畤料理の精神に基づき、地産食材はどれも食材の旨みを
味わっていただけるよう、こだわりの調理法でご提供いたします。

多種多様な料理は、目にも嬉しく、口も喜ぶ、初めての味なのに
どこか懐かしい、郷土の料理をご提供いたします。

最高級和牛前沢牛
極上の味覚堪能コース

岩手旅行なら、ぜひ食べていただきたいのが「高級和牛:前沢牛」です。

牧場から直送で取り寄せた「前沢牛」を、お好みの調理方法でお召し上がりいただけるコースとなります。

<選べる料理方法>
しゃぶしゃぶコース/すき焼きコース/ステーキコース

三陸海の幸 海鮮三昧コース

「まつるべ茜御膳」に海鮮料理の数々をお付けした特別コースです。

ふかひれ、アワビ、エビ、ホタテ、カキなど、その時の旬の食材を存分にご堪能いただけます。

三陸の浜直送の魚介類をご賞味ください。

まつるべ若草御膳コース

その時々の旬の食材をご提供する「まつるべ茜御膳」より、量を少なくした【まつるべ若草御膳】。

美味しいものを少しずつご提供する、お料理軽めのコースとなります。

たくさん食べられない方はこちらのコースがおすすめです。

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朝食

土鍋で炊いたホカホカご飯は、何杯でもおかわりしたくなる美味しさです。

その場で焼くお魚料理を始め、ごはんが進む小鉢料理の数々で、
朝からおなかいっぱいお召し上がり下さい。

週末
ハーフバイキング

週末の朝食は、ハーフバイキングを実施しております。

採りたて野菜のフレッシュサラダ、かみくら農園の自然農法無農薬野菜をご提供いたします。

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